【ロンドンティールーム】夏でも紅茶！おいしいアイスティーをつくろう！水出し紅茶を紹介

筆者の気になったお茶を紹介するコーナーです。

今回はロンドンティールーム「水出し紅茶(ストレート)」を紹介します。

「紅茶はホットで飲むもの」、「アイスティーは作るのがめんどくそう」、「氷を入れたら薄くなる」と感じている方も多いと思いますが、

そんなあなたに「水出し紅茶」をおススメしたいです。

それでは、見ていきましょう！

ロンドンティールームって？

1983年創業、大阪北区に店を構える英国紅茶専門店です。

茶葉を煮込んで作る「煮込み式ロイヤルミルクティー」の発祥のお店で、

全国から多くの方が来店するそうです。

筆者も何度か堂島本店に来店しましたが、

店内には様々な写真や人形が飾られており、独特な空間が広がっています。

また、各席で仕切られているので、半個室空間でゆっくりと過ごすこともできます。

紅茶だけでなく、フードメニューも豊富なので、ランチの利用もおすすめです。

ハンバーグや野菜カレー、パスタなんかもおいしいですよ！

公式サイト「ロンドンティールーム」

商品情報

商品名	殺菌済み水出し紅茶【ストレート】
原材料	紅茶(ケニア産)
価格	20包　1,922円 (税込)

麦茶を飲む感覚でスッキリさわやか”水出し紅茶”
簡単3ステップ！

ティーバッグをお水にポンっと入れて
あとは待つだけ…

簡単に美味しいアイスティーが楽しめます
夏の暑い季節だけでなく、一年を通してご愛飲いただける紅茶に仕上がりました

引用元：公式オンラインショップ

レビュー

パッケージ

今回は期間限定で販売されていた「お試しセット」のパッケージです。

20包セットを買うと密閉できる袋に入っているようですね。

茶葉

ティーバッグは四角いタイプです。

1包でたくさん作れるので、タグはついていません。

1包あたり8gなので普通のティーバッグより1.2倍くらい大きいです。

香り

紅茶の芳醇な香りがふわりと漂ってきます。

フレーバードティーではないので、そこまで香りは強くないですね。

味わい

水出し

抽出時間	6時間
茶葉	ティーバッグ1包
温度	水
コク	★☆☆☆☆
渋み	★☆☆☆☆
香りの強さ	★☆☆☆☆

色は透き通った茶色です。

味わいはスッキリとしていて飲みやすいですね。

渋みが少なく、お茶を飲むような感覚でゴクゴク飲めてしまいます。

暑い季節にはピッタリの紅茶です。

透明なグラスに氷を入れればさらに清涼感が増して涼しげになりますね！

濃厚アイスミルクティー

抽出時間	粗熱が取れるまで
茶葉	ティーバッグ1包
温度	熱湯
コク	★★★★☆
渋み	★☆☆☆☆
香りの強さ	★☆☆☆☆

水出しでスッキリ飲むのも良いんですが、アイスミルクティーもめちゃくちゃおいしいです！

やっぱりミルクティー飲みたいじゃないですか？ホットも良いけど暑い季節にアイスミルクティーが飲めたら最高じゃないですか？？飲みたいですよね？？？

でも水出し紅茶はスッキリしすぎているので、ミルクを入れてしまうと紅茶風味の牛乳になってあまりおいしいとは言えない…

でも大丈夫。この水出し紅茶は、そんなわがままなあなたの欲望も叶えてくれます。

完成したものがこちら。クリームダウンして濁ってます。

しかしこれで良いのです。レシピにもそう書いてある。

お湯出しは温度が下がるとタンニンとカフェインがマリアージュして濁ったように見えるだけなのだ。そう、「濁っている」という表現が悪い。解釈の違い。

渋みは出るけどミルクティー前提なので問題なし。とりあえず味見。

当たり前ですが、このままではかなり渋い。

砂糖を入れているとはいえ、かなり渋みが出てトゲトゲしいです。ではミルクを投入して一口。

ミルクのコクがトゲトゲしい渋みを中和してくれます。

今回は普通のミルクで作りましたがとってもおいしい。ガブガブ飲んじゃう。

濃さは「お湯で淹れた紅茶+ミルク」<「濃厚アイスミルクティー」<<<「ロイヤルミルクティー」といった感じ。

さすがにあんなに手間のかかるロイヤルミルクティーと肩を並べられては困る。お鍋めっちゃ汚れるし茶葉の処理大変だし…

「お鍋を出して作るのはめんどくさい～、でも濃厚なミルクティー飲みたい～」ってときに手軽に作れる濃いミルクティー。おいしい。

まとめ

水出しを推す記事なのに、お湯出ししてミルク入れてる感想の方が長いな？アイスティーにしてるからセーフ

について紹介しました。

暑い季節はスッキリとした味わいの水出し紅茶がおススメです！

でもミルクティーもめちゃくちゃおいしいのでこちらも試してほしいです。

それでは、また！