【京都セレクトショップ】本格的なチャイをお手軽に！マサラ・チャイを紹介

筆者の気になったお茶を紹介するコーナーです。

今回は京都セレクトショップの「マサラ・チャイ」を紹介します。

それでは、見ていきましょう！

京都セレクトショップって？

1998年に創業し、インターネット通販からスタートした紅茶専門店です。

店主の方が実際にインドやスリランカに足を運び紅茶を仕入れているとのこと。

多数のサンプルをテイスティングで確認し、紅茶を厳選しているそうです。

通販だけでなく、京都にも実店舗があります。

店舗では150種類のお茶があり、試飲することも可能です。

公式サイト「京都セレクトショップ」

商品情報

商品名	マサラ・チャイ
原材料	紅茶(インド)、シナモン、ジンジャー、カルダモン、グローブ
価格	10個 ¥999(税込)

レビュー

パッケージ

パッケージはチャック付き袋なので、開封後もしっかりと密閉ができます。

淹れ方も書いて親切設計です。

茶葉

すこしザラザラとした感じのティーバッグに茶葉とスパイスが入っています。

香り

スパイシーで鋭い香りが鼻に抜けていきます。

しっかりとスパイスの香りが感じられます。

味わい

ホット

抽出時間	5分
茶葉	ティーバッグ1包
温度	熱湯
コク	★★★★☆
渋み	★★★☆☆
香りの強さ	★★★☆☆

ストレートだとかなり濃い茶色です。5分間しっかり抽出しているのでめちゃくちゃ渋いです！(当たり前だけど)

このままでは渋すぎて飲めませんのでミルクを入れましょう！

ミルクと砂糖を入れたものがこちら。

うーん、チャイだ(当たり前)

ミルクを入れると渋みも鋭い香りも穏やかになり、しっかりとコクのあるチャイになります！！

砂糖は小さじ1.5とありますが、個人的には小さじ2くらいが甘さとスパイシーさの両方がバランスよく感じられました。お好みの甘さにしてください。

まとめ

について紹介しました。

本格的に鍋で煮込んで作るとなると、作るは良い良い片付けダルいのチャイですが、ティーバッグでお湯を注ぐだけで美味しくいただけるのは控えめに行って最高ですね！

ほんとロイヤルミルクティーと煮込みチャイは焦がしたカレー鍋の如しで洗うのが大変なので…

それでは、また！