筆者の気になったお茶を紹介するコーナーです。
今回はダマンフレールの「アールグレイ インゼン」をレビューします。
こんな方におすすめ！
- すっきりとした味わいの紅茶が飲みたい
- 香りが強くない紅茶を探している
- ダマンフレールの紅茶が気になっている
今回は水出しとホットでかなり印象の変わる紅茶です。
それでは、見ていきましょう！
ダマンフレールって？
1692年、フランス国王ルイ14世により、
フランス国内で紅茶の独占販売権を許可されたことが始まりの老舗紅茶メーカー。
重厚で高級感のあるパッケージデザインが特徴で、
大阪にはダマンフレールの紅茶と料理・スイーツが楽しめる
「DAMMANN lumière(ダマンリュミエール)」があります。
筆者も一度パンケーキと紅茶をいただいたことがありますが、
おしゃれな空間で紅茶をいただける楽しい空間です！
公式サイト「ダマンフレール」
商品情報
| 商品名 | アールグレイ インゼン |
| 原材料 | 紅茶、矢車菊の花びら、ひまわりの花びら、香料 |
| 価格 | リーフ缶30g 1,512円(税込)、計量50g 1,156円(税込) |
中国紅茶にベルガモットで爽やかな香りをつけ、
花びらを散らしました。
引用元：パッケージより
レビュー
パッケージ
黒に深紅のラインが入った高級感のあるパッケージが特徴的です。
缶も同様のデザインが多く、マリアージュフレールとは違った雰囲気があります。
チャック等はついていないので、開封後は空気が入らないよう、
しっかりとクリップ等で封をしておきましょう。
茶葉
鮮やかな青色の花びらが矢車菊ですね。
白いのがひまわりの花びらでしょうか。
この矢車菊の青さって良いですよね！
普通の紅茶には入っていないので、
お茶を淹れる前から特別感が増してテンションが上がります！！
香り
ベルガモットの爽やかな香りが鼻に抜けていきます。
香りが高く、アールグレイ好きにはたまりません。
味わい
ホット
| 抽出時間 | 2分30秒～3分 |
| 茶葉 | 約3g |
| 温度 | 熱湯 |
| コク | ★★☆☆☆ |
| 渋み | ★☆☆☆☆ |
| 香りの強さ | ★☆☆☆☆ |
ホットで飲むと、ベルガモットの香りはかなり控えめとです。
茶葉からはほんのりと香りがする程度ですので、強い香りが苦手な方にもおすすめです。
渋みもかなり控えめで飲みやすい紅茶だと思います。
控えめですが、ほんの少しスモーキーなような独特な余韻が残ります。
アールグレイのしっかりとした香りが好きな方には少々物足りないかもしれません。
水出し
| 抽出時間 | 冷蔵庫に一晩(6時間ほど) |
| 茶葉 | 約6g(水は500ml) |
| コク | ★★☆☆☆ |
| 渋み | ★☆☆☆☆ |
| 香りの強さ | ★★★☆☆ |
水出しはかなり薄い緑色の水色です。
ホットの時よりベルガモットの香りが感じられます。不思議。
ホットと同様に渋みはかなり控えめで飲みやすい紅茶です。
アールグレイの香りを楽しみたい方は水出し、
少し独特な後味を味わいたいときはホットがおすすめです！
まとめ
ダマンフレールの「アールグレイ インゼン」いかがでしたでしょうか？
- すっきりとした味わいの紅茶が飲みたい
- 香りが強くない紅茶を探している
- ダマンフレールの紅茶が気になっている
ホットと水出しで印象の変わるおもしろい紅茶です。
茶葉も鮮やかなブルーの矢車菊がブレンドされていて特別感のある紅茶ですので、
見た目でも楽しめるので、ぜひお試しください！
それでは、また！
